雑記

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神戸大学の枝垂れ桜

神戸大学の枝垂れ桜です。そろそろ散ったかも。 日曜日などは、学校関係者ではない一般の方々がけっこう見に来てます。 昨日の朝、用事があって兵庫県庁のあたりを歩いていると、 ちょうど9時だったらしく、栄光教会の鐘が鳴り響いていました。 おっ、と思って写真を撮ってみましたが、よく考えると写真撮ってもしょうがないんでした。 最近ブログを書いていて気付いたんですが、私は鳩が好きみたいです。 また鳩の方も、あ […]

チベットはすごい

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九州国立博物館で、「聖地チベット ポタラ宮と天空の至宝」という特別展示が行われています。 http://www.kyuhaku.jp/exhibition/exhibition_s15.html これのパンフレットが、何度見ても笑ってしまう。 「なんじゃ、コラーーーッ」 「なんじゃい、ァンダラァ~」 みたいなことが、笑顔の背後で行われておるわけです。 これは「カーラチャクラ立像」というもので、14 […]

鉄板焼き

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今日は高嶋先生に、夫婦で垂水にある「ステーキハウス神楽」でコース料理をご馳走になりました。 私たちには、店長の小西さんに付いてもらいました。 調味料などをフォークで楽器のようにリズムよく鳴らし、ガンマンの曲芸のようにまわしてかけます。 実際、各料理人の腰にはホルスターがかかっていて、そこにナイフ類がささっておりまして、早撃ちのごとくアイテムを繰り出して調理してもらえます。 見てるだけでも楽しいです […]

ひつまぶし、人形、モンブラン

先日、愛知の方に行った際、夜はひつまぶしを食べました。大観亭という店から出前を取りまして、大きなおかもちで持ってきてくれました。そこにうなぎとごはんの入ったおひつ、薬味、だしなどが入っています。実に片付けにくそうなおかもちで、その非合理的なところが実に老舗、という風情です。 全部出すとこんな感じ。店で食べるのと同じ状態になります。一膳目は普通に食べて、二膳目は薬味を載せて、三膳目はだしをかけて、な […]

めかぶを茹でる

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めかぶです。買ってきたときは、こういう色をしてます。 これをお湯に放り込むと、瞬時に…… こうなります。実際はもっと鮮やかです。 これを刻み(ぬるぬるなので切りにくいが)、たっぷりご飯にかけて、うずらの卵を落としてめかぶ丼。 うちは、カマダのだし醤油をざっとかけます。 こういうのを美味しく感じるようになると、大人の階段のぼったな、という感じがします。 よく、「昆布は海にたくさん生えてるが、じゃあ海 […]

近所の鳥

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近所を散歩してたら、お金持ちそうな立派な民家の屋根に、 えっ、と目を疑うような立派な鳥が立ってました。 こういうのは、よく見る人にとっては何でもないのでしょうが、 私はあまり見る機会がないもので、思わずケータイで写真を撮ってしまいました。 そんなことが数日前にあったのですが、というか、つまりそれから数日後、 駅に向かって歩いておりますと、 また別の、これまたお金持ちそうな立派な民家にいたのです。あ […]

キーホルダーで備忘録

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何かの雑誌だったかサイトだったかで見て、便利そうなので作ってみました。 小さな紙束を用意し、クリップを使ってキーホルダーにつないだものです。 キーホルダーは外出する時、帰宅した時に必ず見るものだし、 大抵はポケットやカバンの取り出しやすい場所にあるものなので、確認も簡単。 どうでしょうか。

いかなご釘煮

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神戸人として、私もいかなごの釘煮作りに参加しました。 今日も1キロ2300円。数年前は600円くらいだったはずなので、超高いです。 大量に作って配りまくるような人は、札束にぎりしめて買いにいかねばなりませんね。 とにかく足が早いので、買ったらすぐに調理しないといけません。 朝買って昼過ぎからやるか、なんて思ってると地獄の腐臭に襲われます。 まず洗います。 鍋にいかなごと各種材料(醤油とか砂糖とか) […]

鍵山さんのこと

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イエローハット新社長に堀江氏(Yomiuri Online) http://www.yomiuri.co.jp/adv/enterprises/jinji/08091801.htm 自動車用品販売大手のイエローハットは17日、業績不振の責任を取って鍵山幸一郎社長が30日付で辞任し、後任の社長に堀江康生常務を充てる人事を発表した。創業者の鍵山秀三郎相談役ら取締役2人も、経営責任を取って辞任する。 同 […]

演奏会の詳細

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神戸フロイデ合唱団第41回「第九交響曲」演奏会 曲目:モーツァルト  歌劇「フィガロの結婚」序曲    ベートーヴェン 交響曲「第9番ニ短調(合唱付)」作品125 日時:2008年12月18日(木)19:00開演 場所:神戸国際会館こくさいホール http://www.kih.co.jp/hall/index.html (収容人数約2000名だそうです) 指揮 :亀井 正比古 独唱 :ソプラノ 並 […]

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